15 středně velkých brambor uvařených ve slupce a oloupaných, 2 cibule, 250 g klasa klobásy, 5 LŽ oleje, 2 lž drceného kmínu, 1 lž majoránky, 1 1/2 lž solčanky, 1 lž soli, 1/2 lž zázvoru, 1 lž mleté papriky, 2 š sójového nápoje, 1/2 lž soli, 2 LŽ hladké mouky, 2 LŽ nasekané petrželové natě.

1 š = jeden čajový šálek (1,8 dcl)

1 LŽ = 1 polévková lžíce

1 lž = 1 čajová lžička

Hlubší plech vymasti olejem a střídavě pokládej na plátky nakrájené brambory, klaso, cibuli a navrch znovu brambory. Obě vrstvy brambor ochuť uvedeným kořením, navrch pokapej olejem a ve vyhřáté troubě přikryté plechem peč asi 20 - 25 minut. Smíchej poslední 4 složky, odkryj plech a rovnoměrně polij po celém povrchu. Odkryté dopeč v troubě (asi 15 minut). (5 - 6 porcí)

Ingredience: 

Přidat komentář

Reklama

Reklama