1 klaso klobása (nakrájej na silnější plátky), 1 cibule (rozeber na plátky), 2 brambory uvařené v slupce, oloupané a nakrájené na silnější plátky, olej, solčanka.

Na kovovou jehlu napichuj střídavě klaso, plátek cibule a plátek brambor. Posyp solčankou a opeč ze všech stran na oleji (pod pokličkou). (1 porce)