l králík, 400 g sušených švestek, 100 g slaniny, 10 malých cibulek, 500 g nadrobno nakrájené mrkve, 50 g tuku, 0,5 l červeného vína, sůl, pepř
Švestky na 30 minut namočíme do vody. Na tuku osmažíme cibulku, slaninu a mrkev, vložíme na porce nakrájeného králíka a dorůžova ho osmažíme. Potom přidáme červené víno, sůl, pepř a nakonec švestky. Všechno ještě 40 minut podusíme a podáváme.
Ingredience:
Přidat komentář