1 králík, 2 cibule, 150 g sádla nebo oleje, sůl,

2 bobkové listy, 250 m] bílého vína (kyselejší), mletý

pepř, 70 g hladké mouky

Králíka rozkrájíme asi na 8-10 kousků a v kastrole na tuku dozlatova upečeme. Potom maso vyndáme a na zbylém tuku osmahneme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme mouku, opět osmahneme, maso vrátíme do kastrolu, přidáme sůl, pepř, bobkový list, víno, zalijeme trochou vody na řidší stavu a povaříme za občasného zamíchání. Omáčku necedíme, můžeme ji zjemnit kouskem másla. Podáváme s knedlíky.

Ingredience: 

Přidat komentář

Reklama

Reklama