2 1/2 LŽ oleje, 1 větší nakrájená cibule, 3 š nakrájeného klasy, 1 1/2 lž solčanky, 1/2 lž zázvoru, 4 stroužky česneku, 1/2 -1 LŽ hladké mouky, 2 1/2 š studené vody, 1 lž majoránky, petrželová nať.

1 š = jeden čajový šálek (1,8 dcl)

1 LŽ = 1 polévková lžíce

1 lž = 1 čajová lžička

Na oleji osmaž nakrájenou cibuli, přidej nakrájené klaso (podélně rozřízni na polovinu a příčně krájej na tenší plátky), koření (mimo majoránky) a společně smaž asi 3 minuty. Pak zasypej moukou, zamíchej. Za chvíli zalij vodou, převař, na mírném ohni vař 4 - 6 minut a dochuť majoránkou, podle potřeby solí. Hotové jídlo posyp nasekanou petrželovou natí. (3 - 4 porce)

Ingredience: 

Přidat komentář

Reklama

Reklama