500 g kuřecího masa, 50 g rýže, 2 cibule, 1 mrkev, 50 g kokosu, 1 l mléka, mletý pepř, tlučený kmín, mletý hřebíček, kari koření, skořice, kečup, sůl, citrón, lžíce másla.

Mléko zředíme sklenkou vody, přidáme kokos a vaříme, až se tekutina vyvaří na polovinu. Kuřecí maso uvaříme v osolené vodě, cibuli osmažíme na másle. Vývar z masa scedíme, přidáme připravenou rýži, nastrouhanou mrkev, koření, kečup a vaříme, až je rýže měkká.

Potom vlijeme uvařený kokos, přidáme pokrájené maso, osmaženou cibuli a při podávání polévku "doladíme" drobně pokrájeným citrónem.

Ingredience: 

Přidat komentář

Reklama

Reklama