4 plátky mraženého rybího filé (600g),

lžíce citrónové šťávy,

sůl,

lžička papriky,

4 stroužky česneku,

150 g pórku,

1 dl oleje.

Plátky mraženého rybího filé zakápneme citrónovou šťávou, osolíme, zaprášíme moukou. Pórek nakrájíme na kolečka, promícháme s utřeným česnekem, osmahneme na oleji, přidáme filé, podlijeme malým množstvím horké vody a 10-15 minut zvolna dusíme.