500 g filé,

100 g mandlí,

3 lžíce másla nebo oleje,

šťávu z poloviny citrónu, celý citrón na zdobení,

karí,

sůl, pepř,

2 umleté hřebíčky,

hladkou mouku na obalování.

 

Připravíme si směs z hladké mouky, soli, karí, pepře, hřebíčků. V této směsi obalíme jednotlivé porce filé a na 2 lžících másla je opečeme. Mandle spaříme v horké vodě, oloupeme, nakrájíme na nudličky a opražíme na zbylé lžíci másla. Nakonec zakapeme citronem. Na talíři ozdobíme mandlemi, plátky citronu a přelijeme vypečenou šťávou.

Ingredience: 

Přidat komentář

Reklama

Reklama