Židovský salát

2 středně velké bulvy červené řepy
1 stroužek česneku
1 lžíce sekaných vlašských ořechů
1 bílý jogurt a l lžíce tatarské omáčky
sůl
bílý pepř

Řepu uvaříme doměkka, oloupeme a nastrouháme na nudličky. Ještě horkou osolíme a opepříme a necháme vychladnout. Pak přidáme prolisovaný česnek a nasekané vlašské ořechy. Vmícháme jogurt s tatarkou.
Hodí se k masu, ale i jen k pečivu.( pro jednu osobu).