Zapékané brambory s tofu

1,5 kg brambor, 250 g tofu, 1 cibule, 2 lžíce oleje, mořská sůl, Solčanka, kmín, majoránka.
Brambory nakrájíme na kolečka a klademe na olejem vymazaný plech. Posolíme je, posypeme Solčankou, kmínem a majoránkou a přidáme kolečka cibule. Tofu nakrájíme na plátky, klademe na brambory a osolíme. Zapečeme v troubě. (Pro 4 osoby)