Prejt ze sójového granulátu

100 g sójového granulátu, 3 lžíce droždí Tebi, mořská sůl, Solčanka, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, pažitka.
Sójový granulát povaříme 5 minut v osolené vodě. Zcedíme. Cibuli nakrájíme na kostičky, krátce osmahneme na oleji, přidáme Tebi, Solčanku a sójový granulát. Ochutíme prolisovaným česnekem a posypeme nakrájenou pažitkou. (Pro 4 osoby)