Jáhly se sójovým masem

150 g jáhel, 100 g vařeného sójového masa, 1 kapie, 4 stroužky česneku, sůl, petrželová nať, 2lžíce oleje. Jáhly 3krát spaříme a uvaříme v osolené vodě.
Smícháme s uvařeným sójovým masem, krájenou kapií, utřeným česnekem a omastíme olejem. Ozdobíme petrželovou natí. (Pro 4 osoby)